Årets elfiskeri på Fyn er slut, alle æg er i hus, og moderfiskene er tilbage i deres vandløb. Bag tallene gemmer sig store fisk, spændende genetik og en nænsom proces, hvor hver moderfisk kun er til låns – læs nyheden og kom med bag kulissen.
Der er i år blevet hjemtaget hele 328 moderfisk til klækkeriet ved Fyns Laksefisk – alle sammen flotte havørreder med en imponerende gennemsnitslængde på 51,0 cm. Tilsammen gav det 30.7 liter rogn.
Blandt dem gemte der sig vaskeægte trofæfisk: Fra vest kom en havørred på 76 cm (og i alt 3 fisk på 70 cm eller derover), fra øst en kraftig fisk på 79 cm (4 på 70+ cm), og fra Odense Fjord-regionen toppede en kæmpe på hele 80 cm (med i alt 7 fisk over 70 cm). Det lover godt for de kommende generationer af havørreder!
På Fyns Laksefisk opdeler man Fyn og Øerne i tre områder – øst, vest og Odense Fjord – for at sikre, at eventuelle genetiske linjer holdes adskilt og forbliver “rene”. Havørrederne i de forskellige egne har nemlig udviklet sig forskelligt gennem generationer. Derfor er det afgørende, at der indsamles moderfisk fra mange forskellige vandløb over hele Fyn, for at på den måde bevare den naturlige genetiske variation. Netop her er det afgørende med hjælpen fra de frivillige i de fynske foreninger som hvert år giver en hånd med. Kæmpe klap på skulderen til alle jer!
Fyns Laksefisk holder moderfiskene i store kar, hvor de går sammen med andre fisk fra samme område – øst, vest eller Odense Fjord.
Når en fisk skal stryges, bliver den bedøvet. Bedøvelsen er mild og gør, at fisken ligger stille, så processen kan gennemføres sikkert og skånsomt. Under strygningen presses rogn eller mælk forsigtigt ud ved at glide hånden langs bugen – en teknik, der kræver erfaring og præcision.
Efter strygningen vågner fisken hurtigt igen og bliver sat ud i samme vandløb, som den blev fanget i. Moderfiskene er kun til låns, og hele proceduren er tilrettelagt, så fiskene kan fortsætte deres naturlige liv, mens deres afkom bliver til næste generation af havørreder til udsætning på Fyn og Øerne.
Årets elfiskeri er skudt igang
