Gordon Henriksen er taget til Fyn sammen med Rasmus Brohave, hvor havørredfiskeriet virkelig er i fuld gang. I teltlejren nyder de stemningen med lækre rådyr-pitaer og hyggeligt bål. De besøger også den lokale grejbutik for at få gode råd og er ude med Den Fynske Grusbande, hvor der bliver tilberedt en lækker omgang "Skarv Banh Mi" til de frivillige.
På en frisk efterårsdag tog Gordon Henriksen og Rasmus Brohave kursen mod Fyn for at opleve noget af det bedste havørredfiskeri, Danmark har at byde på. Allerede ved ankomsten var der en fornemmelse af, at det ville blive en tur fyldt med spænding og gode oplevelser.
Med fiskestænger i hånden og en solid portion optimisme blev fiskeriet sat i gang, og hurtigt viste det sig, at det var det helt rigtige tidspunkt. Havørrederne bed ivrigt, og stemningen var præget af begejstring over fangsterne. I teltlejren, som var sat op ved en smuk kyststrækning, blev oplevelserne fejret med et bål, hvor lækre rådyr-pitaer blev tilberedt. Aftenen bød på snak, grin og masser af fiskehistorier, alt imens bålet knitrede og skabte en rustik stemning.
Men det hele handlede ikke kun om fiskeri. En dag var afsat til at tilbringe tid med Den Fynske Grusbande, en engageret gruppe frivillige, der arbejder hårdt for at forbedre forholdene for havørredens gydeområder. Sammen blev der forberedt gydegrus til et nyt projekt. Som tak for den store indsats blev der tilberedt en omgang "Skarv Banh Mi" til alle de frivillige – et gastronomisk eksperiment, der viste sig at være et kæmpe hit blandt deltagerne. Det var en dag fyldt med fællesskab, god mad og masser af latter.
Turen til Fyn med Rasmus Brohave blev en oplevelse, der bød på både storslået fiskeri, hyggelige stunder ved bålet, lærerige besøg og meningsfuldt frivilligt arbejde. Se filmen her!
